Hotelsko perilo je ključni dejavnik kakovosti storitev in uporabniške izkušnje. Upravljanje celotnega življenjskega cikla neposredno vpliva na operativne stroške hotela in ugled blagovne znamke. Visoko učinkovito upravljanje perila bi moralo vzpostaviti verigo sodelovanja med notranjim poslovanjem hotela in strokovnimi storitvami na ravni hotela.perilorastlineObe strani bi morali razjasniti odgovornost in standarde sodelovanja, zlasti pri recikliranju umazanega perila, obdelavi posebnih madežev, pregledu čistega perila in drugih ključnih povezavah. Ta članek temelji na praksi ravnanja s perilom v visokozvezdničnih hotelih in analizira 12 ključnih standardov, vključno z zbiranjem,pranje, shranjevanje, uporaba in poškodovanje. Poudarili smo zahteve glede sodelovanja za pralnice, da bi zagotovili standardizirano sodelovanje za hoteleindustrija perilastrokovnjaki. To lahko obema stranema pomaga pri učinkovitem sodelovanju in zmanjšanju poškodb perila.
Zbiranje umazanega perila
Pri prevzemu umazanega perila iz sobe za goste naj osebje perilo odloži v posebno vrečo za perilo na servisnih vozičkih, namesto da ga zlaga zunaj vozičkov ali na tla, da se izogne sekundarni kontaminaciji. Če količina umazanega perila presega prostornino vreč za perilo, ga je treba takoj poslati na za to določeno mesto hotela za umazano perilo, na primer v namensko skladišče poleg pralnic, in se ga ne sme kopičiti na nadstropjih za goste. Rabljeno perilo z močnimi madeži (kri, oljni madeži) je treba posamično označiti z jasnimi identifikatorji (npr. zavezano z rdečo vrvico) in zabeležiti v »Obrazcu za posebno ravnanje s perilom«, da se od pralnice zahteva skrbno čiščenje.
Štetje umazanega perila
Osebje mora vsak dan ob določenem času prešteti umazano perilo, ki ga gostje uporabljajo, in se pri štetju izogibati pogledu gostov, na primer med bivanjem v sobi za goste. Če se štetje izvaja v javnih prostorih, je treba najprej na tla položiti zaščitno krpo, da se prepreči nabiranje prahu na perilu. Po štetju mora hotelsko osebje med predajo preveriti količino in stanje umazanega perila skupaj s pralnico.
Vse podatke je treba zabeležiti v evidenco sprejema in odpreme perila, da se prepreči izguba ali poškodba.
Preglejte čisto perilo
Čisto perilo, ki ga pošljejo pralnice, mora prešteti pooblaščena oseba, na primer vodja gospodinjstva ali vodja perila, da se zagotovi pravilna količina.
Prav tako mora imenovano osebje pregledati kakovost perila: preveriti morebitne neodstranjene madeže, raztrganine ali zatikanja. Če obstajajo težave s kakovostjo čiščenja, kot so preostali rumeni madeži, je treba perilo takoj vrniti v pralnico na ponovno obdelavo. Hoteli morajo v register jasno zapisati razloge za ponovno pranje.
Shranjujte čisto perilo
Rezervno perilo v vsakem nadstropju mora biti razvrščeno po vrsti in specifikaciji ter lepo zloženo na stojala za perilo, tako kot rjuhe na eni polici, prevleke za blazine na drugi. Ne sme biti zloženo na tleh ali v kotih vozičkov za pospravljanje.
Seznam količin rezervnega perila mora biti objavljen poleg stojala za perilo, na primer 20 kompletov posteljnine, 40 prevlek za vzglavnike za 10 sob za goste, da lahko osebje na začetku vsake izmene samostojno prešteje perilo in tako zagotovi jasne količine in odsotnost pomanjkanja.
Rekordna izguba perila
● Dnevno
Vsak dan beležite razloge za izgubo perila in navedite natančno število:
1 prevleka za vzglavnik; zavržena (poškodovana), izgubljena, vzeli so jo gostje ...
● Mesečno
Štejte v skladu s hotelsko določeno standardno kvoto izgub:
Če izgube presegajo kvoto, mora osebje analizirati temeljne vzroke, kot so človeški odpadki ali nepravilno pranje, in sprejeti korektivne ukrepe.
Standardi uporabe perila
Posteljnino za goste (rjuhe, prevleke za odeje, brisače ...) lahko uporabljajo samo gostje in se je ne sme uporabljati za druge namene, kot je brisanje miz ali tal z brisačami za goste. Če osebje povzroči umetno škodo na posteljnini (npr. polivanje kave po rjuhi), mora to poravnati v skladu s hotelskimi predpisi.
Če gostje poškodujejo perilo, ki ga ni mogoče oprati, morajo plačati odškodnino v skladu s hotelskimi standardi. Standardi odškodnine morajo biti jasno navedeni v obvestilu pred prihodom.
Trgovina s posebnim perilom
Debele in lahke prešite odeje je treba shranjevati ločeno glede na sezono na za to določenih mestih, kot so police v skladišču ali pod posteljami v sobah za goste. Vse prešite odeje je treba pred shranjevanjem temeljito oprati in posušiti na zraku, da preprečite nastanek plesni. Nato jih je treba zapreti v namenske vrečke, odporne proti prahu, z odprtinami vrečk, tesno zaprtimi, da se prepreči nabiranje prahu.
Kupite lan
Ko razmerje med posteljami v sobah za goste in razpoložljivo posteljnino pade na 1:2,7, bi morali hoteli posteljnino kupiti pravočasno: 10 sob potrebuje 27 kompletov uporabne posteljnine. Če je razmerje nižje od tega, bo promet posteljnine močno prizadet.
Število nakupov je treba izračunati kot 0,5-kratnik števila postelj v sobah za goste, da se prepreči pomanjkanje zalog ali preobremenitev: 5 kompletov za 100 sob.
Čas objave: 31. dec. 2025