Z nenehnim izboljševanjem standardov hotelskih storitev postajajo zahteve glede čistoče, časa obdelave in stopnje izgub vedno bolj standardizirane.
● Tradicionalni model upravljanja pralnic težko uravnoteži kakovost in učinkovitost, pralnica pa se sooča tudi s številnimi izzivi:
·Naraščajoči stroški dela
·Naraščajoče težave pri nadzoru kakovosti
·Naraščajoče povpraševanje strank po preglednosti in upravljanju podatkov.
Da bi zadostili tem potrebam, vse več hotelov in pralnic raziskuje uporabo RFID oznak (tehnologija radiofrekvenčne identifikacije) za ...upravljanje perilaVedno več hotelskih pralnic perila je začelo razmišljati in sprejemati dodajanje RFID oznak v hotelsko perilo. Z digitalnim inteligentnim upravljanjem in avtomatsko transformacijo je mogoče doseči »zmanjšanje stroškov, izboljšanje učinkovitosti in izboljšanje kakovosti«, da bi ustvarili novo konkurenčnost in boljše partnerstvo.
Projekt hotelskega perila z RFID lahko ne le izboljša kakovost storitev, temveč tudi odpre nove točke za rast poslovanja. Vendar pa mnogipralnicese pri izvajanju te naloge soočajo s tehnično, stroškovno in operativno zmedo. Ta članek bo raziskal, kako razumeti in napredovati pri tej nalogi.
Trenutno stanje in težavne točke pralnic
❑Vrzeli v tradicionalnem modelu upravljanja
• Ročno štetje in sortiranje, nagnjeno k napakam
Perilo se pogosto prevaža pri pranju, sortiranju, pakiranju in transportu. Posledično lahko zanašanje na ročno ali preprosto ročno upravljanje podatkov zlahka povzroči količinske razlike in izgube.
• Nenatančen nadzor kakovosti
Če ne moremo slediti časom pranja perila in poškodbam perila, bo to povzročilo prekomerno pranje ali prekomerno uporabo določenega perila, kar bo vplivalo tako na stroške kot na ugled hotela.
❑ Izzivi stroškov in učinkovitosti
• Visoki stroški dela
Statistični podatki kažejo, da lahko stroški dela v nekaterih pralnicah predstavljajo od 30 % do 40 % celotnih obratovalnih stroškov. Pri tradicionalnem postopku sortiranje in kontrola kakovosti porabita veliko delovne sile.
• Pomanjkanje zadovoljstva strank
Težko je zadovoljivo zagotoviti tako kakovost kotpranjein izboljšati učinkovitost pretoka perila in podaljšati življenjsko dobo brez učinkovitih sredstev upravljanja.
❑ Šibka digitalna podlaga
• Pomanjkanje podatkovnih padavin
Številne male in srednje velike pralnice še nimajo vzpostavljenega celovitega IT sistema, zato je strankam težko zagotoviti zanesljiva digitalna poročila ali se povezati s platformo velikih hotelskih skupin.
• Intenzivna tržna konkurenca
Z vzponom vse večjega števila pralnic zinteligentno upravljanjeTradicionalna podjetja je enostavno odpraviti, če se ne posodobijo.
Glavne prednosti rešitev RFID za perilo
❑ Sledenje v realnem času in zaloga v razsutem stanju
• Učinkovita identifikacija
RFID lahko hkrati skenira veliko količino perila. Hitrost je več kot 90 % višja od ročne učinkovitosti. Čeprav je težko doseči 100-odstotno natančnost, lahko s sledenjem poti pridobi natančne podatke o perilu. Prav tako ni treba poravnavati etiket eno za drugo.
• Natančno pozicioniranje
V kombinaciji z razporeditvijo čitalnika v ključni postaji se položaj kroženja in stanje pranja vsakega kosa perila takoj zabeležita, kar izboljša stopnjo natančnosti, zlasti pri distribuciji in skladiščenju perila v pralnici, ki mora biti 100-odstotno natančno.
❑ Zmanjšajte izgube in napačne dostave
• Samodejna prijava in odjava
Pri prevzemu in izdaji perila v hotelu ali pri primopredaji v tovarni lahko sistemska primerjava količine in kategorije v realnem času zmanjša tveganje izgube ali napačne dostave.
• Opozorilni sistem
Če ima tovarna ali hotel opremo za branje RFID, tako kot varnostna vrata, lahko ta opozori, kdaj prihaja ven nepooblaščeno perilo.
❑ Podaljšajte življenjsko dobo perila
• Natančna statistika
Samodejno upravljajte čase pranja in evidenco poškodb vsakega kosa perila ter natančno presodite, kdaj ga je treba dodati ali zavreči, da se izognete odpadkom.
• Optimizacija procesov
Prilagodite temperaturo, odmerek detergentov in cikel pranja ter uravnotežite čistočo in izgubo materiala, da podaljšate življenjsko dobo perila.
❑ Povečajte zadovoljstvo strank in vrednost blagovne znamke
• Transparentno delovanje
Sistem v realnem času posreduje podatke o pranju, obrabi in življenjski dobi perila hotelu, kar krepi zaupanje strank.
• Zagotavljanje kakovosti
Zmanjšajte število napak in napačnih dostav ter povečajte varnost hotelskih storitev za goste.
Ključni koraki za izvedbo projekta RFID perila
❑ Izbira RFID in lana
• Prilagoditev čipa
Prednost imajo RFID oznake, ki so odporne na visoke temperature, vodo in kemično korozijo, da se zagotovi normalno delovanje pri likanju in sušenju pri visokih temperaturah.
• Izboljšanje perila
Predloge za optimizacijo nakupa perila je mogoče podati skupaj. Izbrati je treba tkanine, ki so lažje pralne in jih je enostavno vdelati v čip. Perilo je mogoče razviti skupaj s proizvajalci čipsa ali dobavitelji perila.
❑ Položaj in postopek vgradnje
• Vogali ali šivi
Za pritrditev robov z manjšo obrabo se lahko uporabijo šivalni stroji ali vroče likanje, s čimer se preprečijo negativni vplivi na izkušnjo gostov.
• Testiranje majhnih serij
Pred izdajo v velikem obsegu se izvedejo poskusni testi pranja ter branja in pisanja, da se opazuje obraba etiket, stopnja odpadanja in učinkovitost identifikacije.
❑ Izbira in povezava sistema RFID
• Rešitev tretje osebe
Pralnice lahko neposredno kupijo zrele RFID sisteme tretjih oseb, da zmanjšajo tveganja in naložbe v samostojno raziskovanje, hkrati pa dobijo strokovno tehnično podporo in nadaljnje storitve nadgradnje.
• Povežite se s platformo hotelske skupine
Nekatere velike hotelske skupine postopoma uvajajo lastne platforme za upravljanje perila ali informacije o pranju perila, kar zahteva povezavo tovarniških podatkov z njihovimi sistemi. Če je izmenjava podatkov uspešna, lahko to izboljša prepoznavnost in konkurenčnost storitev. Za hotel je prav tako priročno, da v realnem času preverja napredek pranja in stanje perila.
Izboljšanje avtomatizacije in inteligentno upravljanje podatkov
❑ Avtomatizacija opreme
• Ključne točke preobrazbe
Za mapo je nameščena oprema za samodejno sortiranje in prenos predpomnilnika. Po branju RFID informacij se lahko samodejno zloži ali zapakira glede na vrsto perila ali cilj.
• Nadgradnja sposobnosti
Če perilo še vedno potrebuje nadaljnji pregled kakovosti ali sortiranje, lahko namestitev več avtomatskih tekočih trakov in indukcijske opreme poveča natančnost sortiranja na več kot 99 %, kar znatno zmanjša ročno posredovanje.
❑ Optimizacija proizvodnih procesov in sistemov upravljanja
• Priklop MES (sistem za izvajanje proizvodnje)
Rezultate pralnega cikla in pregleda kakovosti vsakega kosa perila je treba v realnem času uvoziti v sistem MES.
Samodejno razporejajte stroje, razporejajte delovno silo in vodite proizvodni ritem celotnega obrata glede na količino pranja.
• Podatkovna plošča
Namestite LED na proizvodnem mestu alielektronska oglasna deska, ki lahko v realnem času prikazuje urnik pranja, stanje opreme in nenormalno hitrost perila, kar vodjem omogoča hitro sprejemanje odločitev.
❑ Upravljanje podatkovne inteligence
• Inteligentno razporejanje
Oblak ali lokalni strežnik se uporablja za zbiranje podatkov v realnem času za samodejno razporejanje, dodeljevanje materialov in analizo krivulje porabe energije.
• Natančno obračunavanje
Na podlagi statističnih podatkov o obsegu pranja in izgubi RFID se za vsako stranko izvede pregleden in podroben obračun stroškov, kar zmanjša spore in izboljša upravljanje prihodkov.
Celovito rudarjenje vrednosti in prihodnji razvoj
❑ Odločanje na podlagi podatkov in nadgradnje storitev
• Napoved življenjske dobe perila
Predvidite uporabno dobo preostalega perila na podlagi zgodovinskih podatkov in trenutnega stanja, v kombinaciji z algoritmi strojnega učenja, kar hotelom pomaga pri načrtovanju dopolnjevanja zalog vnaprej.
• Optimizacija obratovalnih stroškov
Izračunajte razmerje med količino vode za pranje, elektrike in kemičnih sredstev ter trajnostjo perila, da ugotovite optimalno ravnovesje med čistočo in stroški, na podlagi katerega lahko izboljšate postopek pranja ali se pogajate o nakupni ceni detergenta.
❑ Interakcija in globina sodelovanja v hotelski skupini
• Izboljšana raven storitev
Brezhibna povezava podatkov o pranju s platformo za upravljanje pranja hotelske skupine lahko zagotovi informacije v realnem času, kot sta količina perila v skladišču in predvideni čas dostave, kar zmanjša vprašanja o standardih in postopkih pranja.
• Okrepiti konkurenčne ovire
Trenutno, ker industrija pralnic na splošno še ni dosegla visoke ravni informacijske tehnologije, je prvi obrat, ki dokonča priklop sistema in ustvari pregledno, vizualno tovarno podatkov, bolj privlačen za sodelovanje in ima večjo cenovno moč pri pogajanjih.
Tveganja in protiukrepi v procesu izvajanja
❑ Usposabljanje osebja in spremembe v vodstvu
• Potrebe po usposabljanju
Delovanje nove opreme in novih sistemov zahteva strokovno usposabljanje, na katerega se lahko navadni zaposleni težko prilagodijo.
• Odziv
Ustanovite posebno ekipo za usposabljanje in povabitedobavitelji opreme, s programsko opremo za zagotavljanje tehnične podpore in v zgodnjem spletnem okolju z mehanizmom spodbud za ocenjevanje, da bi ekipi pomagali do nemotenega prehoda.
❑ Varnost podatkov in združljivost platform
• Varstvo informacij
Uhajanje podatkov o pranju, uporabi perila in finančnih podatkih bo ogrozilo interese tako tovarne kot hotela.
• Priklopni sistem
Različni vmesniki platform hotelskih skupin imajo različne zahteve. Za uravnoteženje fleksibilnosti in stabilnosti je potrebno rezervirati stroške razvoja in vzdrževanja po meri.
Zaključek
Hotelsko perilo z RFID ni le tehnološka nadgradnja, temveč tudi vhod v preobrazbo pralnice v digitalno inteligenco in upravljanje brez posadke. Z izbiropravi dobavitelji čipov in sistemov, načrtovanjem avtomatiziranih proizvodnih linij in spodbujanjem medsebojne povezave in izmenjave podatkov s hotelskimi skupinami bodo pralnice lahko izstopale na ostrem trgu.
Le z nemoteno povezavo predhodne predstavitve programa, izbire opreme, usposabljanja osebja ter nadaljnjega upravljanja delovanja in vzdrževanja lahko dosežemo dvojni cilj zmanjšanja stroškov in učinkovitosti. Prav tako se izboljša kakovost storitev in vzpostavijo nenadomestljive ključne prednosti za podjetja v prihodnji konkurenci. Za tiste v panogi pralnic, ki še vedno opazujejo dogajanje, je izkoriščanje te priložnosti izziv in ključ do preboja.
Čas objave: 24. marec 2025